女人气血不足，多吃水里生的、地下长的

    女人血虚、血枯、贫血，都可以说成阴血不足。这个“阴”字怎么理解呢？在中医学中，把运动的、外向的、上升的、无形的、温热的、明亮的、兴奋的、刚强的归为阳；把静止的、内守的、下降的、有形的、寒冷的、暗沉的、沉闷的、柔弱的归为阴。比如男人爱动，性情刚烈，属阳，女人爱静，性格温柔，属阴；白天很明亮，属阳，黑夜是暗沉的，属阴；气能温煦周身，但它没有形状，就像阳光一样，为阳，血能滋养五脏六腑，有形状，就像水在地底下灌溉大地，所以为阴。

    知道了“阴”的概念，我们回过头来说说血虚应该如何补。以本书中经常提到的“卵巢早衰”为例，在中医学中，没有卵巢早衰这一概念，根据其临床表现，就可以将其归为血枯，也就是血虚的范畴之内。什么叫血枯？平时我们都说海枯石烂，海枯是大海的水没了，血枯就是人体的血衰少，或瘀滞不畅，表现在卵巢方面，要么是月经失调，要么是血少经闭，要么是月经延迟，且量特别少。这时怎么办？因为血属阴，所以血枯补血，就要多吃一些走阴分的药来滋养阴血。

    阴分指什么呢？中医所说的阴分，即各种属阴的层面，多与津液、阴血相关。比如患者阴分，就如舌头上不见的薄舌苔一样，没有了舌苔，也就阴分缺失到一定层面了。血虚的女人要多用些阴性、禀含阴气的药食。这样的食物，多为水里生的和地下长的。这是利用了中医“同气相求”的原理。水里生的物种禀含水气、阴气，可通利血脉、补血滋阴；土地中生长的物种不仅阴气足，禀含的地气还与人体的脾胃之气相符，可健脾益气生血。因此，阴血不足及阴津亏损者，都可以多吃些水生土长的食物。

    水生的食物都有哪些呢？牡蛎是典型的滋阴圣品，它就生长在水里。牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、蚝白、海蛎子，属生活在浅海泥沙中的贝壳类软体动物。欧洲人称其为“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物）“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”。它是唯一能够生吃的贝类，其味咸，性微寒，可益精生血，滋阴的效果非同凡响。荸荠也是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是呈扁圆形的地下茎。它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下“雪梨”之美誉，北方人视之为江南人参。荸莽性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。它口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等营养物质。中医药学认为它有止渴、滋阴、消食、解热的功能。除此之外，莲藕、菱角、鱼等都是非常好的养血滋阴之品。

    再来说说地下长的。地属阴，土里长的药食同样阴气足，多数有滋阴的效果。我们可不能小看这些“土里土气”的药食，生长在土里，使它们禀含一种地气。脾胃在五行中属土，地气在人体内由脾胃所主，而脾胃又是人体气血生化之源，脾胃之气足，血自然生化得多。所以，这些食物一般都有健牌、和血、滋阴的效果，常见的有山药、红著、胡萝卜等。血虚不足，尤其是气虚的人，多吃些土里长的药食，可以健牌益气生血。

    对女性朋友来说，补气血足可以终身受益。因此，哪类食物有益阴血的补益，可以让我们的气色更好、容颜靓丽，我们必须做到心里有数，平时多多汲取。在饮食上下足功夫，健康和美丽也就如期而至。