大豆异黄酮对心血管疾病有什么好处？

  Berglehole的流行病学调查结果显示，美国40～69岁女性的冠心病死亡率是日本同龄女性的8倍。作者对资料进行细致的分析后发现，大豆食品对动脉粥样硬化率的降低作用可能是...